17. 5. 2024   |   svátek má Aneta
 

Zapomenuté heslo › Brambory se zeleninou v římském hrnci

Název Množství a jednotka
brambory 1 ks
libové párky 4 ks
mražená zelenina - Mochovská směs 1 ks
sůl
pepř
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 45 min.
Mamut :-)



Postup
Římský pekáč na čtvrt hodiny namočíme celý do studené vody. Mezitím si připravíme suroviny. Brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Párkový salám, nebo libové párky, případně klobásky rozpůlíme a po stranách vějířkovitě nakrojíme (jako na gril). Do pekáče skládáme plátky brambor, které osolíme a posypeme troškou vegety, na ně nasypeme mraženou zeleninovou směs (používám směs mrkve, petržele, celeru, hrášku a růžičkové kapusty, ale lze použít jakoukoliv), osolíme, vrstvy střídáme. Párky necháme až nakonec, jako poslední vrstvu položíme nakrojené libové párky. Uzavřeme a pečeme bez odkrývání 45 minut (respektujeme zkušenosti s vlastní troubou).


 


RECEPTY

Zelné placičky z rýžové mouky

Postup: Kysané zelí překrájíme na menší kousky, vodu ze zelí slijeme do misky, ve které... zobrazit recept

RECEPTY

Jahodový džem

Postup: Nejprve si nachystáme skleničky - vyvaříme skleničky i víčka, nebo to za nás... zobrazit recept

RECEPTY

Rajčatový kečup

Postup: Rajčata omyjeme a očistíme případná škaredá strupatá místa. Vložíme do hrnce i... zobrazit recept

RECEPTY

České buchty

Postup: Trošku mléka (asi čtvrt hrnku) ohřejeme tak, aby bylo vlažné. Přidáme lžičku... zobrazit recept

RECEPTY

Maďarský guláš

Postup: Rajčata spaříme vroucí vodou, nařízneme do kříže a oloupeme. Papriky očistíme a... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Skořice

Voňavá skořice je výborným hřejivým a posilujícím prostředkem, který zahání... zobrazit článek

PENZIONY

Hotel Grůň Mosty u Jablunkova

Hotel Grůň Mosty u Jablunkova se nachází v Moravskoslezských Beskydech na úpatí...